Witte thee lavendel is een sublieme combinatie van witte thee en lavendel. We hebben de Witte pai mu tan thee gemengd met de beste kwaliteit van lavendel. Dit zorgt voor een heerlijke en zachte combinatie. Deze thee heeft verschillende gezonde eigenschappen.
Witte thee is geplukt van de eerste, jonge knoppen en jonge blaadjes van de struik. Daarna worden de knoppen alleen gedroogd of licht gebrand. De kwaliteit van deze witte is fantastisch. De smaak van witte thee is subtiel met bloemige tonen en zoete elementen van gras en hooi. Witte thee is kostbaarder dan andere theesoorten.
Lavendel is kalmerend bij stressmomenten. Verzachtend en opbeurend en brengt je geest in balans.
Witte thee lavendel is dus een zeer rijk volle ontspannende thee om te drinken. Heerlijk om gedurende de dag te drinken voor een zen – momentje of voor het slapen gaan.
Witte thee lavendel zet je het best op een watertemperatuur van 70-80 °C. Als je heter water gaat gebruiken kan de thee bitter en wrang gaan smaken. Laat hem ongeveer een 8 minuten trekken. Gebruik per tas een 2 gram thee of 8-12 gram per liter. Witte thee lavendel kan je het best donker en luchtdicht bewaren in een goed af te sluiten theeblik. Het liefst zet je dit theeblik op een droge plaats. Dan blijft de thee veel langer lekkerder.
Extra informatie voor de theeliefhebber: Wist je dat alle thee afkomstig is van dezelfde plant, de Camellia sinensis. Alleen de topjes van de plant gebruiken ze om thee te maken. De topjes gaan ze met de hand plukken en meestal gebeurt dit door vrouwen. Er zijn 6 basissoorten thee: witte, gele, groen, zwarte, oolong en pu-erh. De soorten zijn onderverdeeld naar hun vorm oxidatie, de reactie van de bladeren op zuurstof. Maar de basis begint telkens terug bij dezelfde blaadjes die telkens een andere bewerking hebben ondergaan. Thee bevat ook cafeïne, alleen heet het bij thee theïne. Als je hier niet te veel per dag van binnen wilt hebben, zorg je ervoor dat je niet meer dan 5 kopjes per dag drinkt.