Vreugdevuur Japanse groene thee

Vreugdevuur Japanse groene thee is een zachte, zoete losse smaakvolle thee. Vreugdevuur Japanse groene thee is een mix van ingrediënten die door hun juiste verhoudingen tot hun recht komen. De ingrediënten zijn peerstukjes, appelstukjes, wortelstukjes, gemberstukjes, Japan Gen Mai Cha, sinaasappelschijfjes, aroma, sinaasappelschillen, safloerbloesem. Deze zoete karaktervolle thee is ideaal voor de lente of zomer om te drinken.

Wist je dat Gen Mai Cha een mix van Japanse groene thee met geroosterde zilverrijst is. Vroeger was het een manier om de thee goedkoper te maken, omdat geroosterde rijst goedkoper was dan thee. Nu wordt thee gewaardeerd door arm en rijk, vooral in Japan en Korea. Omdat er af en toe ook eens een rijstkorreltje ploft, noemen ze de thee soms ook popcorn-thee.

Vreugdevuur Japanse groene thee kan je het best op een watertemperatuur van 70-80 ° C zetten.  De zettijd is ongeveer 2-4 minuten. We nemen ongeveer een 2 gram per tas of 10-12 gram per liter. Vreugdevuur Japanse groene thee kan je het best donker en luchtdicht bewaren in een goed af te sluiten theeblik. Het liefst zet je dit theeblik op een droge plaats. Dan blijft de thee veel langer lekkerder.

Extra informatie voor de theeliefhebber: Wist je dat alle thee afkomstig is van dezelfde plant, de Camellia sinensis. Alleen de topjes van de plant gebruiken ze om thee te maken. De topjes gaan ze met de hand plukken en meestal gebeurt dit door vrouwen. Er zijn 6 basissoorten thee: witte, gele, groen, zwarte, oolong en pu-erh. De soorten zijn onderverdeeld naar hun vorm oxidatie, de reactie van de bladeren op zuurstof. Maar de basis begint telkens terug bij dezelfde blaadjes die telkens een andere bewerking hebben ondergaan. Thee bevat ook cafeïne, alleen heet het bij thee theïne. Als je hier niet te veel per dag van binnen wilt hebben, zorg je ervoor dat je niet meer dan 5 kopjes per dag drinkt.