Red Chai thee rooibosthee winterthee

Red Chai thee is een lekkere winterse losse rooibosthee. Een heerlijk verwarmende en toch frisse thee. Uitstekend in de winter of bij een herfstige dag. De thee bevat volgende ingrediënten: rooibos, gember, zoethout, kaneel, peperkorrels, kardemom en aroma.

Kardemom, gember en  kaneel zijn kruiden met een gezonde functie. Gember bevat vitaminen, mineralen, koolhydraten en vezels. Het werkt fantastisch bij verkoudheden en is slijmoplossend. Kardemom is een ijzerbom, dus ook heel goed voor mensen met bloedarmoede en andere mineraaltekorten. Kaneel is een zeer geneeskrachtig kruid die je weerstand verhoogt en helpt tegen een te hoge bloeddruk.

Red Chai thee rooibosthee komt van de rooibosplant die alleen groeit in Zuid -Afrika. De naalden van de plant verkleuren tijdens het verwerkingsproces van groen naar rood. De kwaliteit bepaald men door de hoeveelheid naaldjes. Hoe meer naald, hoe minder tak, hoe beter de kwaliteit en de smaak van de rooibosthee. Deze thee zet je op een temperatuur van 90°C. De zettijd is 5-10 minuten.

Rooibos is eigenlijk heel makkelijk om te zetten, want het wordt ook na lang trekken, niet echt bitter. Als dosering raden we een 2 gram per tas aan of 10-12 gram per liter. Net als de Original Black Spice Chai is deze Red Chai een fantastische thee om een Chai Latte mee te maken. Red Chai thee kan je het best donker en luchtdicht bewaren in een goed af te sluiten theeblik. Het liefst zet je dit theeblik op een droge plaats. Dan blijft de thee veel langer lekkerder.

Extra informatie voor de theeliefhebber:Wist je dat alle thee afkomstig is van dezelfde plant, de Camellia sinensis. Alleen de topjes van de plant gebruiken ze om thee te maken. De topjes gaan ze met de hand plukken en meestal gebeurt dit door vrouwen. Er zijn 6 basissoorten thee: witte, gele, groen, zwarte, oolong en pu-erh. De soorten zijn onderverdeeld naar hun vorm oxidatie, de reactie van de bladeren op zuurstof. Maar de basis begint telkens terug bij dezelfde blaadjes die telkens een andere bewerking hebben ondergaan. Thee bevat ook cafeïne, alleen heet het bij thee theïne. Als je hier niet te veel per dag van binnen wilt hebben, zorg je ervoor dat je niet meer dan 5 kopjes per dag drinkt.