Honeybush losse kruidenthee honeybushplant

Honeybush thee is een losse kruidenthee die nauw verwant is met de rooibosthee. Deze losse thee bevat geen cafeïne en heeft een mild zoete smaak zoals die van honing.. Honeybush thee komt uit Zuid – Afrika en is gemaakt van de bladeren van de honeybushplant. Het enige ingrediënt van deze losse thee is dus de honingbosplant. Het wordt geteeld aan de West en Oostkaap en hierdoor sterk verwant met de rooibosthee. Rooibos is alleen afkomstig van de Westkaap.

Honeybush losse kruidenthee dankt zijn naam aan de bloemen die op de honeybush-struik groeien. Tijdens de bloei verspreiden ze een honingachtige geur. De plant honeybush is een struik met houtachtige stengels die driebladige bladeren en felgele bloemen geeft. Honeybush thee staat ook bekend als honingbosthee of bergthee. Om van deze plant de thee te maken worden de bladeren gefermenteerd op de wijze zoals de rooibos wordt gefermenteerd. Honeybush is een vrij simpele kruidenthee ook wel een monothee genoemd of thee van 1 kruid.

Zoals alle kruidentheeën heeft ook honeybush verschillende goede eigenschappen voor het lichaam. Het is van nature kalmerend, het ontbreekt aan cafeïne, dus je kan hem als slaapthee drinken, zeer laag taninnegehalte, goed voor mensen met hart en spijsverteringsproblemen,… .

Honeybush kruidenthee zet je het best met een watertemperatuur van 100 ° C. De dosering is 2 gram per tas of 12-15 gram per liter. De zettijd kan je zelf een beetje kiezen, want zelfs na lange tijd, wordt deze thee niet bitter. Honeybush kan je het best donker en luchtdicht bewaren in een goed af te sluiten theeblik. Het liefst zet je dit theeblik op een droge plaats, dan blijft de thee veel langer lekkerder.

Extra informatie: Wist je dat alle thee afkomstig is van dezelfde plant, de Camellia sinensis. Alleen de topjes van de plant gebruiken ze om thee te maken. De topjes gaan ze met de hand plukken en meestal gebeurt dit door vrouwen. Er zijn 6 basissoorten thee: witte, gele, groen, zwarte, oolong en pu-erh. De soorten zijn onderverdeeld naar hun vorm oxidatie, de reactie van de bladeren op zuurstof. Maar de basis begint telkens terug bij dezelfde blaadjes die telkens een andere bewerking hebben ondergaan. Thee bevat ook cafeïne, alleen heet het bij thee theïne. Als je hier niet te veel per dag van binnen wilt hebben, zorg je ervoor dat je niet meer dan 5 kopjes per dag drinkt.