Earl Grey Superieur zwarte losse thee

Earl Grey Superieur is een zeer kwaliteitsvolle zwarte losse thee. Earl Grey Superieur is gekenmerkt door een mooie combinatie van Indiase Darjeeling en Bergamotaroma. Deze losse zwarte thee een echte topper en behoort deze tot een van de meest verkochte theesoorten. Het is een echte Superieure theesoort. Zwarte hee zet je met een watertemperatuur van 100 °C. en de zettijd is ongeveer 3-4 minuten. De dosering van de Earl Grey Superieur zwarte thee is 2 gram per tas of 12-15 gram per liter.

Bergamotolie is een estherische olie is die uit de schil van de onrijpe vrucht van de bergamotboom Citrum Bergamia is gewonnen. Meestal gebeurd dit door een koude persing. Door stoomdestillatie krijg je deze olie. De olie kan je gebruiken als geurstof in parfums. Het is het hoofdbestanddeel van eau de cologne en Fougère – parfums. Bergamotolie wordt het gebruikt als smaakstof. Onder meer in de Earl Grey theeën zoals de Earl Grey Superieur.

Bij de Indiase Darjeeling zijn er 3 plukken of flushs genaamd. Bij de eerste pluk van het jaar is dit de Champagne onder de theesoorten. Het is de duurste thee en wordt in mei ingevlogen. De fijn , met de hand geplukte 1^ste twee topblaadjes geven een lekkere zachte smaak. De tweede pluk is in juni en heeft een goede zachte smaak. De derde pluk wordt in de herfst na het regenseizoen geplukt en heeft een minder delicate smaak. Darjeeling – thee geplukt tijdens de moesson wordt vaak verkocht voor lagere prijzen.

Deze zwarte thee kan je het best donker en luchtdicht bewaren in een goed af te sluiten theeblik. Het liefst zet je dit theeblik op een droge plaats. Dan blijft de thee veel langer lekkerder. Wist je dat de smaak van een thee bepaald is door de ligging van de plantage, de seizoenen, het klimaat en de bodemgesteldheid. Hoe hoger de tuin ligt, hoe beter de kwaliteit van de thee is.