Darjeeling First Flush is een premium thee afkomstig uit de Darjeeling regio in India. Deze Darjeeling first flush thee wordt geoogst in het vroege voorjaar, direct na de winterperiode, en staat bekend om zijn delicate smaak en aroma met bloemige en fruitige tonen. De theebladeren van deze Darjeeling first flush thee zijn licht van kleur en hebben een fijne, zachte textuur. Darjeeling First Flush wordt beschouwd als een van de meest gewaardeerde theeën ter wereld en wordt vaak aangeduid als de “Champagne of Teas”.
Het is belangrijk om Darjeeling First Flush thee zorgvuldig te bereiden om de delicate smaak en aroma te behouden. Hier is een basisbereiding:
- Breng vers water aan de kook en laat het even afkoelen tot ongeveer 85°C.
- Voeg 3-4 gram losse Darjeeling First Flush thee toe aan een theefilter of theezakje.
- Plaats de thee in een theekopje of theepot en giet het water eroverheen.
- Laat de thee 2-3 minuten trekken voor een lichte smaak of 3-4 minuten voor een sterkere smaak.
- Verwijder de thee uit het water en geniet van de smaak en aroma van Darjeeling First Flush.
Het is belangrijk om de thee niet te lang te laten trekken, anders kan de smaak bitter worden. Darjeeling First Flush kan ook zonder melk of suiker worden gedronken om de smaak te behouden. Darjeeling First Flush thee nu te koop of online of in onze winkel te Berlaar.