BIO groene thee Korea OP Jeju

BIO groene thee Korea OP Jeju is een groene biologische thee met een geelgroene infusie en een milde smaak met een licht zoete afdronk. Deze wordt geteeld op het eiland Jeju dat een UNESCO – werelderfgoed is. Dit is ongeveer 100 km ten zuiden van het Zuid-Koreaanse vasteland gelegen. Het eiland is gemaakt van vulkanische gesteente en is daarom perfect voor het verbouwen van thee. De theeën die op dit eiland worden geteeld moeten niet onder doen voor de Japanse kwaliteiten.

BIO groene thee Korea OP Jeju of biologische groene thee kan je het best zetten met een watertemperatuur van 70-80°C. Je laat hem het best tussen 2 en 4 minuten trekken. Per tas neem je een 2 gram of 12-15 gram per liter. Tip: Doe eerst het water in de tas en dan pas de verse thee. Zo kan je de thee niet verbranden, waar door hij bitter of wrang kan gaan smaken.

BIO groene thee Korea OP Jeju thee kan je het best donker en luchtdicht bewaren in een goed af te sluiten theeblik. Het liefst zet je dit theeblik op een droge plaats. Dan blijft de thee veel langer lekkerder.

De vraag naar theeën en theeachtige producten van gecontroleerde biologische teelt neemt wereldwijd gestaag toe. Hierdoor is de thee-industrie zich ook bewust geworden van ecologische problemen en de voordelen van gecontroleerde biologische landbouw. Het ombouwen van een theetuin van conventionele status naar een biologisch gecertificeerde tuin kan wel 6 jaar duren. Het vereist streng toezicht en onaangekondigde inspecties om een duurzame teelt te garanderen.

Biologische thee verbouwd men zonder dat er pesticiden aan te pas komen. De organische theeplanten bewerkt men met koemest, boombladeren en snoeisel in plaats van met bestrijdingsmiddelen om ze op een natuurlijke manier te laten groeien. De boeren die de theeplanten op deze manier verbouwen, krijgen een eerlijke prijs in ruil voor die mooie product. Er zit verschil in smaak, reuk en kleur tussen biologische en niet – biologische thee. Er is een opmars van nieuwe, biologische teeltmethodes voor thee bezig in de ‘theelanden’. Biologische thee kan je in de winkel herkennen aan het groene EU – logo voor biologische productie. Bij biologische thee duurt het iets langer voor de thee klaar is, maar je krijgt er wel een heldere smaak voor terug en biedt daarnaast ook nog eens ontzettend veel voordelen voor de gezondheid.